Es fing an mit einer kleinen Espresso-Herdkanne. Doch der Kaffee schmeckte uns nicht gut genug. Also recherchierten wir was guten Kaffee ausmacht. Das Rösten wollten wir dann selbst probieren und schafften uns eine Maschine an. Die lief auf Hochtouren bis wir kiloweise Kaffee hatten. Mit dem wollten wir "mal ganz was anderes" machen, öffneten unser WG-Fenster und fingen an Espresso zu verschenken...das machen wir seit Juni 2011 jeden Sonntag für 4h. Everybody is invited!
Aus der langen Wertschöpfungskette, die vor einer fertigen Tasse Kaffee steht, fasziniert uns das Rösten total. Neben der Produktion in den Kaffeeländern ist das ja auch auch der Prozessschritt, bei dem man den entscheidenden Einfluß auf das Produkt hat. Im Frühjahr 2011 haben wir also einen Röster bestellt und uns an die ersten Experimente gewagt. In jeder Röstung steckt mittlerweile eine ganze Menge Erfahrungswerte und viel Liebe sowieso...roast love!
In unserem Online-Shop dreht sich natürlich alles um leckeren Kaffee. Qualität und einzigartiger Geschmack sind dabei unsere obersten Gebote. Für unsere sonntäglichen Free Espresso Events rösten und mischen wir jede Woche einen neuen Geek Blend. Die beliebtesten Sorten finden daraufhin ihren Weg in unseren Shop, damit ihr sie bestellen und auch bei euch zu Hause genießen könnt. Dunkle und kräftige dark roast Espresso Röstungen sind dabei unsere Spezialität...enjoy!
Es war eine spannende und aufregende erste Woche mit unserem Gründer-Café. Lange Tage, und teilweise auch Nächte, gingen schnell vorüber. Wir hatten meist gutes...
Unsere Bemühungen haben endlich Früchte getragen: am KIT gibt es nun die offizielle Hochschulgruppe "Coffee Geeks Kaffeefreunde". Wir möchten damit Raum schaffen für leidenschaftliche...
